Уэльва, Испанская столица гастрономии 2017

Знаете ли вы, что Уэльва только что провозгласила себя Испанская столица гастрономии? Мы имеем в виду событие, которое каждый год проводит Испанская столица гостеприимства (FEHR) и Испанская федерация журналистов и писателей туризма. Его цель - продвигать гастрономию как одну из главных туристических достопримечательностей страны, как на национальном, так и на международном уровне. И, как вы хорошо знаете, гастрономия является одним из факторов, которые больше всего привлекают туристов, посещающих нашу страну.

Последними городами, удостоенными этой чести, являются Логроньо-Риоха (2012), Бургос (2013), Витория-Гастейс (2014) и Касерес (2015). В этом году они только стремились к титулу Куэнка и Уэльва, и жюри, в состав которого входят профессионалы из сферы гостеприимства, туризма, связи и представители Turespaña и Министерства сельского хозяйства, решило, что это должен быть андалузский город. Мы расскажем вам все, что значит быть испанской столицей гастрономии и что Уэльва предлагает гастрономически ниже!

Почему Уэльва была выбрана?

Как сообщает испанская столица гастрономии, после получения этого звания, в течение 2017 года Уэльва должна организовать различные мероприятия для продвижения своего гастрономического туризма и, конечно же, традиционной продуктовой кухни. Судя по всему, жюри выбрало андалузский город вместо Куэнки, потому что в этом году столицей гастрономии Испании является Толедо, город, который, хотя и отличается от гастрономии Куэнки, также является Ла-Манчей и, следовательно, , поделись сходство, Кроме того, ни один город с морским портом никогда не был выбран. С другой стороны, важно иметь в виду, что люди из Уэльвы очень поддержали это заявление.

Гастрономический трезубец

По сообщениям организации, Уэльва имеет возможность показать миру свой «гастрономический трезубец». Что они имеют в виду? Ну, к продуктам гор, среди которых выделяются ветчина Джабуго и колбасные изделия из Сьерра-де-Арасена; к тем из моря, как креветка белый, шоколадный, ракушечник или маленькие точки; и те из сада, такие как клубника, клубника или типичные блюда, такие как фасоль "enzapatás", рагу из бдения или нут с шпинатом. Особого упоминания заслуживает креветка Уэльва, которая является одной из самых популярных на испанской сцене с моллюсками. На самом деле, есть много великих поваров, которые требуют их.

Вина и уксусы

Конечно, не стоит забывать о его винах и уксусах. В самом деле, здесь вы можете найти наименование происхождения округа Уэльва, в дополнение к вину оранжевый, который приправлен мацерированной горькой апельсиновой цедрой. Не кажется ли вам, что они достаточно привлекательны, чтобы посетить андалузский город на следующий год? Ну, есть еще!

Открытие Америки

В следующем году Уэльва будет отмечать не только то, что это столица гастрономии Испании, но и 525-летие открытия Америки. Таким образом, они смогут воспользоваться дань до первого и крупнейшего кулинарного слияния в мире, поскольку с появлением таких продуктов, как картофель, помидоры, какао или тропические фрукты, гастрономия старого континента полностью изменилась.

Что насчет Куэнки?

Хотя в этом году Куэнке не удалось получить титул, от жюри они призывают город вновь появиться на 2018 год, так как они получат возможность хорошо поработать и получить кулинарное предложение. традиционный, Кроме того, они подчеркнули уровень их гостеприимства, качество кладовой города и провинции Куэнка и, конечно же, важность кухни Куэнки.

Рекомендуемая статья: Лучшие роскошные рестораны в Испании

Из Валенсии в Барселону – всего за два с половиной часа! ???? #Сверхскоростной поезд Euromed в Испании. (April 2024)