Швейцарская кухня На него влияют многие его соседи: итальянская, французская и немецкая кухня. Впрочем, у швейцарцев тоже есть несколько уникальных блюд. Будучи страной фермеров, долгое время готовит свои лучшие блюда с картофелем и сыром в главных ролях, хотя нельзя забывать о таких деликатесах, как шоколад.
Есть четыре части Лингвистика в Швейцарии, на немецком, французском, итальянском и романском языках (на которой говорят почти исключительно в кантоне Граубюнден), и каждый из них также предлагает некоторые специальные блюда для всех, кто решит посетить Швейцарию. Как мы уже упоминали, сыр Это один из самых известных продуктов в Швейцарии. Некоторые из самых известных:
- Эмменталь: желтого цвета, средней твердости и характерных больших отверстий
- грюйер: твердый желтый сыр на основе коровьего молока
– Vacherin: мягкий, богатый и сезонный сыр с бледно-серо-желтой кожурой. Это продается в деревянной коробке и может быть подано горячим в оригинальной упаковке, как фондю.
- Аппенцелль: твердый коровий молочный сыр, который производится в регионе Аппенцелль на северо-востоке Швейцарии.
в ШвейцарияЗавтрак и ужин должны быть поданы с несколькими кусочками хлеба с маслом и джемом. Широкий ассортимент хлеба доступен в Швейцарии. Пироги и пироги с заварным кремом - также традиционные швейцарские блюда. В Швейцарии есть большое количество региональных блюд, таких как zurigschnatzlets, которые представляют собой тонкие полоски мяса из телятина с грибами в сливочном соусе, подается с рёсти.
Магия вкуса. Швейцария. Альпийская кухня (May 2024)
- питание
- 1,230
