Если вы решили провести несколько дней в Португалия Важно, чтобы вы знали немного больше о его гастрономии. Давайте начнем с завтрак, Это обычно состоит из тоста хлеба с маслом, сыром или консервированными фруктами, сопровождаемыми кофе или молоком. Также можно есть сладкую выпечку, хлопья или йогурт.
Много рыба и морепродукты включены в португальскую диету. Рыба подается на гриле, вареная (в том числе на пару и на медленном огне), жареная и даже тушеная или жареная. Наиболее широко потребляемый тип рыбы треска, Это почти всегда используется сухой и соленый, так как португальские рыболовные традиции начались еще до изобретения холодильного оборудования. Треска перед приготовлением должна быть вымочена в воде или иногда в воде.
посуда Простые рыбные блюда часто ароматизируются оливковым маслом и белым винным уксусом. Также популярны сардины (особенно на гриле), осьминог, кальмар, каракатица, крабы, креветки и креветки, омары и многие ракообразные, такие как ракушки.
caldeirada Это рагу из рыбы и морепродуктов с картофелем, помидорами и луком. Потребление мяса и птицы исторически было привилегией высших классов. Мясо было основным продуктом питания на столе дворянина средневековья. Зимой обычное португальское блюдо приготовленный Португальский стиль Это богатое рагу с костями, свининой и курицей. Подается с капустой, морковью, репой, чоризо, рисом и картофелем.
Простой бизнес/ Немного о сложностях!и не только часть 2 (May 2024)
- гастрономия
- 1,230
