Основа Норвежская кухня он представлен дичью и рыбалкой. Одним из самых известных блюд в Норвегии является лосось Я курил. Лосось может быть приготовлен по-разному и подается с различными видами соусов. Укроп и яйцо часто используются в этих соусах. Другие используемые виды рыбы - это скумбрия, копченая сельдь, сардины и треска. Преобладающее мясо - северный олень, лось и ягненок.
мясо Кит используется иногда, а конское мясо используется при приготовлении норвежских колбас. Кроме того, они обычно используют фрукты, а типичные королевы - ягоды. Сыр, который они используют больше всего, - козий сыр, хотя у коровьего молока есть много последователей. Одна из закусок, которую вы должны заказать, если вы идете в Норвегия это лепешка Это делается с овсяной мукой и мукой Грэм вместе с молоком. Все печется в духовке, пока не появится эта хрустящая закуска.
Кроме того, вы должны спросить о том, что сладкий перец Пломбы Ярлсберга. Это большие красные или зеленые перцы, наполненные мясным фаршем, смешанным с сухарями и сыром Ярлсберг. Лефсэ это тесто из картофеля и муки. Тесто нарезают и раскатывают в шарики. Каждый шарик надо жарить позже. Другое блюдо, которое вы должны попросить, это яйца шпатлевки.
Яйца фаршируют рубленой ветчиной, филе анчоусов или копченым лососем и тертым сыром. Если вы хотите бороться с простудой, есть хороший суп. суп капусту готовят из кусочков говядины, лука, морковь, сельдерей, лук-порей и капуста.
5 правил для скандинавской кухни (May 2024)
- гастрономия
- 1,230
