Вчера я написал пост о мексиканской гастрономии, а сегодня я хотел бы написать об этом из другой страны: ГватемалаБез сомнения, еще одна очень интересная страна во многих отношениях, особенно в кулинарии. Гватемальская кухня Он характеризуется наличием очень питательных, вкусных блюд с влиянием других кухонь, но особенно испанских.
Среди основных ингредиентов этой гастрономии являются бобы, курица, кукуруза, красное мясо, индейка, авокадо, сыр, перец чили, кориандр, петрушка и аналогичные специи. Самые типичные гватемальские блюда готовятся и приправляются со всеми из них, и вот некоторые из них:
– JocónЭто бульон из куриного мяса, приготовленный из картофеля и виски (хотя может показаться, что это не алкогольный напиток, а местный овощ, который называется так).
– pepianЭто сделано с мясом, различными овощами и различными специями.
– Бананы с мольюЭто одно из самых вкусных блюд, приготовленное из гватемальского какао, бананов, кунжута и корицы.
– Петух в чичеМясо петуха медленно готовят, пока оно немного не размягчится, а затем приправляют соусом из изюма, сливы, корицы, панелы и ананасового ликера.
– Свинина прокатка: Различные части свинины и головы приготовлены в остром соусе чили. Это всегда сопровождается рисом.
– десертыЕсть много и все они вкусные. Среди самых популярных - кесадилья, бунуэлос, вафли, персики в сиропе, блины из маниоки или бутерброды с кокосом. Есть также типичные сладости в различных регионах, такие как фаршированный инжир, кокада, карамельные апельсины или молочные каниллиты.
Кроме того, в любом уголке страны вы можете найти различные типичные блюда и особенности каждого региона, как это происходит в Испании с каждым автономным сообществом. Настоящее удовольствие для вкуса.
День халявной еды - Махашиваратри | Маврикий (April 2024)
- гастрономия
- 1,230
