Что поесть на Маврикии

в Хоббит сломать Мы несколько раз говорили о том, как важно отведать местную гастрономию в любом месте, куда вы путешествуете, без сомнения, о том, как лучше узнать любой город. Гастрономия - это культура, и если она богата и разнообразна, вы окажетесь в прекрасном месте, где вы сможете открыть для себя много вещей. Сегодня я хотел бы написать о гастрономия Маврикияэкзотическое и эксклюзивное место, где вы найдете множество деликатесов на вкус.

его смесь вкусов это заставляет вас получать впечатляющие блюда, и это кухня, на которую влияют другие международные кухни, такие как французская, китайская или индийская, что делает блюда намного более разнообразными и оригинальными. В качестве основных ингредиентов в нем есть курица, рис, рыба и морепродукты, и некоторые из них можно найти практически во всех типичных блюдах островов.

Типичные блюда Маврикия

– rougailleЭто блюдо готовится из различных помидоров с островов, известных как «pommes d’amour» (яблоки любви). Он также имеет лук, имбирь, чеснок, перец и ароматические травы, и всегда подается с мясом или рыбой.

– Виндай рыбаЭто маринованная рыба с соусом из уксуса, горчицы, куркумы с чесноком, имбирем и перцем. Подается холодным и обычно сопровождается рисом.

– ParathaЭто мучной хлеб, который наполнен различными овощами, мясом или рыбой и всегда подается в сопровождении различных соусов. Это что-то похожее на блины.

– Моя фриттаЭто блюдо имеет большое китайское влияние и готовится из тушеной лапши, приготовленной в воке с красным соусом, мясом и овощами.

– BiryaniНа этом растении вы можете увидеть влияние Индии, и оно сделано из риса басмати со специями и мясом или рыбой. Его всегда подают в сопровождении огуречного салата.

Другие детали

В кухне этих островов закуски очень важны, и среди самых известных Gâteau-Piment (он имеет форму кольца и сделан из чечевицы и перца) или samoussa (треугольной формы с начинкой из овощей и мяса). Что касается напитков, наиболее типичными являются ласси (йогурт и ледяная вода) и алуда (настоянный на агаре). Коктейли из экзотических напитков и другие, более известные, такие как пиво, кофе или ром, также очень успешны.

Поход по местному рынку в Маврикии. Цены и качество на местные вещи, овощи, фрукты. Вонючая рыба. (July 2024)